Валюта UAH
Ферментные препараты Novozymes для соковой промышленности/ амилаза, пектиназа купить в Киеве
Купить Ферментные препараты Novozymes для соковой промышленности/ амилаза, пектиназа
Ферментные препараты Novozymes для соковой промышленности/ амилаза, пектиназа

Ферментные препараты Novozymes для соковой промышленности/ амилаза, пектиназа

Код: пектиназа
В наличии
Цена от:
335 грн
Опт:
  • 325 грн/кг  - от 350 кг
Оплата:
Доставка:
  • Самовывоз,
  • Курьер,
  • Транспортная компания,
  • Новая почта
  • Детально
Украина, Киев
(Показать на карте)
+380 
Показать телефоны
3
3 года на Allbiz
Описание

Датская компания Novozymes является мировым лидером производства ферментных препаратов для различных отраслей. Компания имеет 46% долю мирового рынка ферментов, из которых более 26% приходится на ферменты для пищевой промышленности. Инновационные ферментные препараты от компании Novozymes обеспечивают сокращение расходов и увеличивают эффективность вашего предприятия.

Пектиназа Pectinex XXL  - пектолитический (пектиновый) фермент для гидролиза (расщепления) растительных полисахаридов (пектиновых веществ). Эффективно применяется для увеличения сокоотдачи и улучшения фильтрации при отжиме, а так же для осветления соков и виноматериала. Отсутствие образования арабанового замутнения, низкое образование галактуроновой кислоты, четкий тест на пектины , плавный процесс производства и хороший показатели при УФ

Основные области применения фермента
✓ Производство соков, фруктовых пюре и желе.
✓ Получении пектина с низким содержанием метоксила.

Особенности применения
✓ Дозировка зависит от сырья и технологического процесса. Средневзвешенная дозировка 20 - 30 г на 1000л сока.
✓ Для увеличения сокоотдачи препарат вносится в отжатый жмых и отстаивается перед окончательным отжимом.
✓ Рабочий температурный диапазон: 20 - 60°С. Оптимум действия: 35 - 45°С.
✓ Рабочий рН 3,0 - 6,0. Оптимум рН 4,0 - 4,5.

Ферментная активность - 11000 ед/г

Способы доставки
Способы оплаты
Связаться с продавцом
Ферментные препараты Novozymes для соковой промышленности/ амилаза, пектиназа
Ферментные препараты Novozymes для соковой промышленности/ амилаза, пектиназа
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0
    Размещение, продажа, реклама и/или реализация данного товара/услуги запрещена действующим законодательством. Перейти на главную страницу