Кунжутове борошно

Кунжутна борошно - цінний дієтичний продукт. Кунжутна борошно має неперевершеним спектором лікувальних властивостей, до її складу входять амінокислоти, клітковина, полі - і мононенасичені жирні кислоти, пектини, антиоксиданти, фітостероли, вітаміни. Кунжутна борошно являє собою багате джерело вітаміну Е володіє протизапальними властивостями, що грає важливу роль у формуванні імунітету. У харчовому виробництві володіє приємним горіховим смаком кунжутну борошно можна використовувати як панірування для м'ясних і овощьних виробів (напівфабрикатів), додавати в випічку, в тісто, в кондитерських виробах (різні рецептури).