Говяжья оболочка (синюга), калибр 95/115, упаковка пучек- 100 метров

Синюга говяжья используется для приготовления варёных колбас, варёно - копчёных колбас, ветчины, зельца и других мясных изделий.

Синюга очень эластичная и прочная, сохраняет сочность, вкус и натуральный вид готового продукта.

Способ приготовления: вяление, варка, запекание, копчение. Длинна говяжьей синюги 50 - 60 см.

Фаршеемкость: 3 - 5 кг фарша на 1 шт.

Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 6 - 8 часов для придания эластичности и устранения запаха морской соли.

Срок хранения: 0 + 8 C° - 12 месяцев.

Производитель: Бразилия