- Країна виробникУкраїна
- Вид борошнаГарбузова
- СортВищий
- Вага250 г
- ПризначенняКондитерське
Борошно з м'якоті гарбуза, екологічно чистий продукт! Зроблено методом молекулярної сушки зі збереженням всіх корисних речовин.
Гарбуз - комора здоров'я!
Зручне в застосуванні! На роботі і вдома, в походах і під час спортивних заходів!
Дітям і дорослим!
Спортсменам! Вегетаріанцям! Всім, хто стежить за правильним і здоровим харчуванням!
Ароматна гарбузова м'якоть багата вітамінами. Є в ній і аскорбінова кислота, яка врятує вас від осінніх застуд, і вітаміни групи В, які не тільки справляться з втомою, дратівливістю і безсонням і позбавлять від прищів, але і зроблять ваше волосся пишними, Вітаміні А і Е - головні борці зі зморшками і передчасним старінням, і вітамін К, що впливає на згортання крові, якого практично немає в інших овочах. Завдяки високому вмісту рідкісного вітаміну Т, гарбуз можна по праву назвати кращим гарніром до страв з яловичини, свинини і іншими жирними стравами, адже вітамін Т сприяє засвоєнню важкої їжі і перешкоджає ожирінню. Напевно, саме за це властивість гарбуз так люблять дієтологи, які рекомендують налягати на корисний овоч всім, хто давно мріє розлучитися із зайвими кілограмами.
К тому же тыква - чемпион среди овощей по содержанию железа, а значит, любители тыквы обречены иметь хороший цвет лица и веселое настроение.
Каротина в тыкве в пять раз больше, чем в моркови, рекомендуется людям с нарушением зрения. По содержанию железа тыква - чемпион, полезен тем, кто страдает анемией. Пектиновые вещества, обнаруженные в тыкве в большом количестве, способствуют выведению из организма токсических веществ и холестерина.
Это лучший овощ для диетического питания.
Каша из тыквы подойдет тем, кто желает похудеть. А также тыква поможет мужчинам поддерживать свой сексуальный тонус; беременным при токсикозе, облегчая тошноту; успокоит при бесонні; облегчит состояние во время простудных заболеваний.
Способ применения тыквенной муки: напиток из тыквы: разведите муку из мякоти тыквы в воде, получив полезный напиток.
Каша: заварите тыквенную муку кипятком или горячим молоком, добавьте мед, масло, специи по вкусу. Используйте в качестве добавки в йогурт, кашу, суп, в домашнюю выпечку.
Любая выпечка приобретает, приятного для глаза, оранжевого оттенка.
Калорийность: 25 кКал / 100 гр.
Полученный продукт - мука из мякоти тыквы, было исследовано на физико - химический состав. Данные приведены в таблице №1.
Таблица №1
Наименование показателя Значение показателя
Массовая доля белков, % 12,61
Массовая доля липидов, % 5,80
Массовая доля углеводов, % , в том числе: 55,15
пищевых волокон 25,70
Массовая доля минеральных веществ, % 10,35
Массовая доля β - каротина, мг / 100 г 63,50
Массовая доля витамина С, мг / 100 г 86,90
Как видно из таблицы, полученная мука является ценным по своему составу биологическим продуктом.