Buy Glycerol monostearate 40%
Glycerol monostearate 40%
monostearat_glicerina_40

Glycerol monostearate 40%

In stock
Price:
90 UAH
Wholesale:
  • 78 UAH/kg.  - from 25 kg.
Payment:
Shipping:
  • Customer pickup,
  • Courier,
  • Transport company,
  • Nova Poshta,
  • безнал, наложенный платеж
  • In detail
Ukraine, Bakhmut
(View map)
+380 
Display phones

Company rating

75% of positive reviews from 4
9
9 years on Allbiz
Technical characteristics
  • Country of manufactureMalaysia
  • Colorот белого до кремового
Description

INCI: Cutina GMS, Glycerol monostearate 

Synonyms: monostearin, HMS, food supplement E471, Glyceryl monostearate, Stearic monoglyceride, Monostearin, GMS

Form - powder, color from white to cream, odorless.

 Glycerol monostearate is a mixture of monoesters of fatty acids and glycerol, mainly stearic and palmitic acids. The content of monoglyceride is 40% .

GMS40 glycerol monostearate is made from edible, fully hydrogenated vegetable oil. GMS40 glycerol monostearate is a common supplement widely used in food, medical, pharmaceutical, synthetic, packaging and cosmetics industries. It has the property of emulsification, dispersion, stabilization, resistance to foaming, maintaining the starch freshness, etc.

Nutritional value:

Является пищевой добавкой, используемой для эмульгирования, загущения, консервирования; антипригарный компонент, эмульгирующий агент для масел, восков и растворителей; защитное покрытие для гидроскопичных порошков; загуститель и антиадгезионный агент в фармацевтике; связывающий лубрикант. Используют в пищевой промышленности при изготовлении мороженого, муссов и др. молочных продуктов, конфет, хлеба и жевательной резинки. Широко применяется для приготовления выпечки. Придает мороженому и взбитым сливкам гладкую текстуру.

Применения:

1. Маргарин

Функция: придает тонкую и стабильную водную дисперсию.

Дозирование: 1% масел и жиров

2. Рассыпчатость

Функция: Регулирует вязкость масла 

Дозирование: 1% масел и жиров

3. Мороженое

Функция: Улучшает устойчивость формы. Обеспечивает стабилизацию пены.

Дозирование: 0,3 - 0,5%

4. Низкокалорийный заменитель молока или сливок

Функция: Обеспечивает более однородный размер жирового шарика, что позволяет достичь улучшенного эффекта отбеливания и стабилизации.

Дозирование: 2 - 3,5% масел и жиров

5. Белковый напиток

Функция: Улучшает стабилизацию протеина, масел и жиров. Предотвращает расслаивание и осаждение. Обеспечивает приятный вкус.

Дозирование: 0,5 - 1%

6. Маслодельня

Функция: Способствует рассеиванию жиров и предотвращает расслаивание.

Дозирование: 0,1% , обычно с промежутком 60

7. Жевательная резинка

Функция: Смягчает резиновую основу. Способствует образованию смеси. Облегчает разжевывание и улучшает структуру.

Дозирование: 0.3 - 1% резиновой основы

8. Косметология

Функция: Используется в кремах для лица, действует как увлажнитель

Дозирование: 20% общего количества состава эмульгатора

Моностеарат глицерина  хорошо подходит для создания кремов с приятной легкой текстурой. С его помощью можно создавать кремовую эмульсию, которая хорошо удерживает активные вещества и витамины. Моностеарат глицерина — это хороший выбор для создания крема - базы, молочка для тела или лица, сыворотки.

Shipping method
Payment method
Contact the seller
Glycerol monostearate 40%
Glycerol monostearate 40%
for
by the goods
Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
Obligatory field is not filled
The field is wrongly filled
The field is wrongly filled
Compare0
ClearSelected items: 0