Насіння льону

Льон - це трав'яниста однорічна рослина, яка зацвітає в середині-кінці літа, а дозрівання насіння льону починається з початку осені. Саме лляне насіння і являє собою головну цінність рослини, адже в крихітних насінні дуже багато корисних речовин, які допомагають зцілитися від багатьох болезней.Сегодня насіння льону, як лікувальний засіб дуже популярні в усьому світі і ця популярність зростає з кожним роком. Європа і Америка давно зарахували насіння льону до повноцінних продуктів харчування і в їжу використовують як мелені зерна, так і лляну кашу. Насіння льону мають досить широким лікувальним спектром дії. У їх складі просто ідеальне співвідношення вітамінів, цінних жирних кислот і багатьох інших речовин, що надають лікувальну і профілактичну дію при багатьох хворобах. У 100 гр насіння льону міститься близько 450 ккал, а також 20 гр чистого білка, 28 г вуглеводів і 40 гр жиру. Ще в насінні дуже багато клітковини, клейковини, протеїнів, полісахаридів, лігнанов. </ Span> </ p>