Паста карри червона

Паста Каррі Червона, TM CHEF'S CHOICE

вага нетто: 400 гр.

«Паста Каррі Червона» TM CHEF'S CHOICE, виготовлена з добірних тайських інгредієнтів. Використовуйте цю пасту для приготування справжнього смачного тайського Каррі за лічені хвилини.

Рецепт Тайський червоний Каррі, 2 порції. Інгредієнти: 2 ст.л. Пасти Каррі Червоної CHEF'S CHOICE, 1 банка кокосового молока 400 мл CHEF'S CHOICE, 30 гр. брокколі, 30 гр. бамбукових паростків, 30 гр. пекінської капусти, 100 гр. м'яса на вибір або сира Тофу, ½ ч.л. солі, 2 ч.л. пальмового цукру, листя базиліка і перець чилі для прикраси. У розігріту глибоку сковороду (вок) додайте 2 ст.л. червоної пасти Каррі CHEF'S CHOICE і обсмажуйте 30 секунд. Додайте 400 мл кокосового молока CHEF'S CHOICE і доведіть до кипіння. Додайте овочі і доведіть до кипіння. Додайте в сковороду нарізане м'ясо або Тофу. Додайте пальмовий цукор з сіллю і ретельно перемішайте. Доведіть блюдо до готовності і подавайте з відвареним рисом прикрасивши базиліком і перцем чилі.

Склад: Перець чилі червоний, лимонна трава, часник, сіль, корінь галанга, цукор, цедра окупант лайма, насіння коріандру, цибулю.

Енергетична і харчова цінність на 100 г: 141 ккал, білки - 4,04 г, жири - 2,23 г, вуглеводи - 26,24 г, клітковина - 15,27.

Дуже гостра паста, використовується в тайській кухні для приготування тушкованого і смаженого м'яса, птиці, морепродуктів, гострих супів. Має виражену пряним ароматом з нотками коріандру та імбиру. Особливо добре поєднується з тушкованим м'ясом і птицею. Для пріготовенія основи для гасіння м'яса ця паста розбавляється кокосовим молоком.