Порошок чорної смородини

Доцільність вітамінізації продуктів харчування апробована багаторічним досвідом. Найбільше значення для масової вітамінізації у виробництві продуктів харчування мають вітаміни С і В, зміст яких у багатьох харчових продуктах дуже недостатньо. Ми пропонуємо в якості збагачувальної добавки (ОД) порошок чорної смородини. застосування; в кондитерському виробництві: цукерки помадні, карамель з начинкою, мармелад, печиво, кекс, бісквіт, крем, джем і т. д. У молочному виробництві: йогурт, морозиво, молочний десерт. У випічці хліба та здоби. У виробництві безалкогольних та алкогольних напоїв, трав'яних чаїв. Як натурального харчового барвника. У виробництві БАД (порошок чорної смородини зміцнює серцево - судинну систему, сприяє підвищенню імунітету.