Базилік зелень (Преміум) 25 кг

Базилік Преміум (рід OCIMUM BASILICUM) - однорічна трав'яниста рослина сімейства ясноткових. Відрізняється приємним запахом і ніжним смаком. Базилік Преміум - це спеція більш вищого качества. Із жиророзчинних вітамінів в базиліці присутні A, бета - каротин, E і K. З водорастворімих - вітаміни C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 і B9.Чаще всього сушену пряність застосовують як монокомпонентних приправу, але в деяких випадках використовують її і в якості компонента пряних смесей. Іспользуют базилік для приготування: супів, м'яса, піци, сирної запіканки, омлетів. тушкованих овочів, лазаньї. Базилік використовують при виготовленні кетчупів, соусів, підлив, заправок, маринадів. Подрібненими сушеними листочками базиліку поліпшують смак ковбас, паштетів, тушенок, їх додають в кнелі. Форма: висушені шматочки листя різної форми з домішкою цветковМетод сушки: природний (польовий) Розмір різу: 2 - 4 ммЦвет: сіро - зелений з фіолетовими вкрапленіяміВкус: гіркувато - терпкий смак з солодким прівкусомЗапах: приємний, насичено запашний (в залежності від різновиду лимонний / анісовий / ментоловий або гвоздичний) Категорії якості: вищий сорт ( до2% стебел) / перший сорт (до 35% стебел) Зміст ефірних масел: хв. 0,5% Зміст жовтих і коричневих листя: макс. 5% Рід упаковки: 25 кг поліпропіленові мешкіСтрана походження: Єгипет 5% Зміст жовтих і коричневих листя: макс. 5% Рід упаковки: 25 кг поліпропіленові мешкіСтрана походження: Єгипет 5% Зміст жовтих і коричневих листя: макс. 5% Рід упаковки: 25 кг поліпропіленові мешкіСтрана походження: Єгипет