Екстракти Конвалії для харчової промисловості

Екстракти Конвалії для харчової промисловості

натуральні екстракти - концентрати з рослинної сировини

ТОВ «Медагропром» є виробником натуральних екстрактів - концентратів із рослинної сировини, які використовуються при виробництві продуктів харчування та напоїв.

Переваги продукції:
• висока концентрація діючої речовини та біологічна активність у рослинних екстрактах;
• відсутність в екстрактах спирту, що дозволяє розширити коло споживачів (діти, водії) та спростити умови зберігання та роботи;
• Відсутність характерного запаху спирту. Рослинні екстракти ТОВ «Медагропром» мають яскраво виражений аромат і смак екстрагованої рослини, що дає можливість розглядати екстракти не тільки як набір високоактивних біологічних речовин, а й як натуральні барвники і ароматизатори, що володіють в той же час ще й антимікробними і бактерицидними властивостями;
• швидке та гарне змішування з різними рідинами;
• Висока стабільність.
Використання екстрактів у харчовій промисловості:
• у виробництві напоїв, соків, цукерок, десертів, борошняних виробів, сиропів, молочних продуктів (йогурти, кефір, морозиво), кукурудзяних паличок, пластівців – 0,5% - 1% ;
• у виробництві енергетичних напоїв – екстракти лимонника, екстракт женьшеню, екстракт родіоли, екстракт зеленого чаю, екстракт елеутерококу – до 5% ;
• у виробництві соусів, риби, ковбасних виробів, сухариків – екстракти лаврового листа, цибулі, перцю, петрушки, кмину, кропу, хрону, часнику – 0,1% .
Область застосування екстрактів визначається властивостями рослин:
1. Якщо має на меті надати продукції, наприклад, тонізуючі властивості, можливе додавання екстрактів зеленого чаю, лимонника, родіоли, елеутерококу, женьшеню та інших рослин, що володіють цією властивістю.
2. Можна надати продукції якість покращувати функцію шлунково - кишкового тракту, додавши, наприклад, екстракти подорожника, ромашки, мати - й - мачухи і т. д.
3. Якщо має на меті надати продукції, наприклад, седативні властивості, можливе додавання екстрактів валеріани, собачої кропиви, звіробою, м'яти та ін. рослин, що володіють заспокійливою властивістю.
4. Можливо надати продукції властивість підвищувати імунітет, додавши екстракт ехінацеї, липи і т. д.
На сьогоднішній день Ви можете купити великий асортимент екстрактів - концентратів, який складає 158 найменувань та постійно збільшується відповідно до попиту та потреб споживачів.