Дельта-токоферол Е309 (консервант)

Харчовий антиоксидант E309 Дельта-токоферол синтетичний в основному використовується для усунення окислювальних процесів в продуктах харчування, а також для запобігання зміни їх кольору. Отримують дана речовина хімічним шляхом, причому вихідною сировиною для нього служить натуральний вітамін Е. Саме тому корисні властивості харчового антиоксиданту E309 Дельта-токоферол синтетичний практично повністю повторюють якості натурального токоферолу. </ P>

Використовується як антиокислювач в рослинних оліях, </ span> </ p>

- у вигляді емульгатора і стабілізатора при виготовленні майонезів, </ span>
- в хлібопекарському виробництві в якості покращувача, </ span>
- при виробництві м'ясних консервів і продуктів, що містять жири тваринного походження, </ span> < br style = "font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 15px;" /> - в кристалах на основі каротинів, </ span>
- в молочних сухих сумішах, </ span>
- в готових сухих сніданках і продуктів з картоплі, </ span>
- при виробництві спредів і маргарин </ span> </ p>

Можливі назви харчової добавки: </ span> </ span> Синтетичний дельта-токоферол, </ span> </ span> Synthetic Delta-tocopherol, </ span> </ span> δ-токоферол, </ span> </ span> Е-309 </ span> </ span> </ p>