forbot
Все разделы

Бестер в Украине

Найдено: 3 товаров Вернуться в категорию "Рыба морская всех видов"

В наличии
Страна производитель: Украина. Описание: Мы рады приветствовать Вас в интернет-магазине осетровой рыбы! На протяжении­ 7-и  Подробнее
Украина, Васильков 

В наличии
Страна производитель: Украина. Описание: Компания на постоянной основе занимается выращиванием и оптовыми продажами рыбы: ос Подробнее
Украина, Васильков 

В наличии
Бестер особью по 1,5 кг из питомника, опт и розница. Более детальная информация по телефону 0674452520 - Александр. Подробнее
Украина, Софиевская Борщаговка 
Не нашли нужный товар?
Поставщики сами свяжутся с вами
info
За последние 30 дней 128984 заявок получили предложения от компаний
Полезные страницы

Купить бестер в Украине 

Бестер

Бестер ― это искусственно выведенная рыба, которую получили при скрещивании белуги со стерлядью. Название происходит от сочетания двух прародителей этого вида: «бе» означает белуга, а «стер» ― стерлядь. Данную рыбу и по сей день выращивают на специальных предприятиях в искусственных водоемах. Такой вид деятельности распространен в странах бывшего СССР.

Области применения

Сегодня бестер активно применяется для получения черной икры. Данный продукт считается фирменным деликатесом, который частенько подают в ресторанах. Поскольку эта рыба может достигать внушительных размеров (около 2 метров в длину и весом до 30 кг), ее мясо используют в пищу. Мясо бестера употребляют и отдельно, и в составе некоторых салатов.

Историческая справка

Данный вид рыбы появился на территории СССР 1952 году. Выведение нового сорта рыбы было вызвано необходимостью расширить популяцию пищевых морепродуктов для продажи в страны ближнего зарубежья и на Дальний Восток.

В качестве основы было решено взять осетра и белугу. Эти два вида выбраны не просто так. Новый представитель осетровых должен был обладать такими качествами как быстрый рост и раннее созревание. Данные преимущества бестер получил от своих прародителей. Через некоторое время разведение этого вида стало одним из основных векторов рыбного промысла.

Ведущие производители

В Украине разведение и реализация бестера поставлены на довольно высоком уровне. Среди передовых компаний, работающих в этой области, можно выделить такие: ООО «Оазис Бисан», «ЛДВ Аквакультура», ЧП «Живая Рыба», «Фортуна- XXI», «Новиков О. И.», «Чёрный А.Н.». Кроме того, такую рыбу можно приобрести в Восточноукраинском центре по разведению ценных видов рыб.

У некоторых производителей можно прибрести и взрослых особей, и мальков (для собственного разведения).

Тенденции развития

Сегодня бестеров разводят так же, как и много лет назад. Для этого используют специальные искусственные водоемы. Рыбы питаются особым кормом, содержащим витамины, необходимые для роста и полноценного развития.

Кроме того, предприятия, занимающиеся разведением бестера, всегда следят за температурой воды и за уровнем кислорода, содержащегося в ней. Это необходимо для того, чтобы рыба могла использовать свои главные преимущества (быстро расти и созревать).

Особенности покупки

Приобретая бестера, следует обращать внимание на соотношение его возраста с весом. Если в 2 года рыба весит меньше 500 грамм, значит, она больна или ее неправильно выращивали. Приобретать такой продукт не стоит.

 

за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0