forbot
Украина
Балык в Украине. Купить балык сравнить цены товаров - AllBiz Украина

Балык в Украине

Найдено: 84 товаров
Вернуться в категорию "Мясные изделия и блюда"

165 UAH
В наличии
+380 
Показать телефоны
Украина, Одесса 
Сравнить

В наличии
+380 
Показать телефоны
Украина, Глобино 
Сравнить

92 UAH
В наличии
+380 
Показать телефоны
Украина, Любар 
Сравнить

Наличие уточняйте
+380 
Показать телефоны
Украина, Винница 
Сравнить

Только оптом
Оптовая цена за единицу
Товар продается только оптом
117 UAH  заказ от 500 кг
Под заказ, 3 дней
+380 
Показать телефоны
Украина, Костополь 
Сравнить

Наличие уточняйте
+380 
Показать телефоны
Украина, Белая Церковь 
Сравнить

165 UAH
В наличии
+380 
Показать телефоны
Украина, Одесса 
Сравнить

В наличии
+380 
Показать телефоны
Украина, Глобино 
Сравнить

Только оптом
Оптовая цена за единицу
Товар продается только оптом
0.01 UAH  заказ от 500 кг
Под заказ, 2 дней
+380 
Показать телефоны
Украина, Костополь 
Сравнить

350 UAH
В наличии
+380 
Показать телефоны
Украина, Одесса 
Сравнить

350 UAH
В наличии
+380 
Показать телефоны
Украина, Одесса 
Сравнить

Оптом и в розницу
172 UAH
Оптовая цена
170 UAH  (от 15 кг)
В наличии
Украина, Харьков 
Сравнить

В наличии
Украина, Сингуры 
Сравнить

В наличии
Украина, Сингуры 
Сравнить

В наличии
Украина, Сингуры 
Сравнить

В наличии
Украина, Сингуры 
Сравнить

В наличии
Украина, Сингуры 
Сравнить

В наличии
Украина, Сингуры 
Сравнить

В наличии
Украина, Киев 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Харьков 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Куликовка 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Киев 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Львов 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Киев 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Киев 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Обычев 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Киев 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Дмитровка 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Дмитровка 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Николаев 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Днепр 
Сравнить

Наличие уточняйте
Украина, Дунаевцы 
Сравнить
предыдущие123следующие
Не нашли нужный товар?
Поставщики сами свяжутся с вами
info
За последние 30 дней 137870 заявок получили предложения от компаний
Купить балык в Украине 

Балык

Раньше слово балык означало рыбный продукт, являющийся деликатесом, однако в наше время оно начало относиться к мясным продуктам, которые приготавливали при помощи вяленья. Однако чтобы балык получился действительно качественным и вкусным, необходимо, чтобы соблюдалась технологическая последовательность.

Те, кто думает, что балык – это простое подкопченное мясо, те сильно заблуждаются. На самом деле, настоящий балык делается исключительно из свежей свиной шеи, пронизанной тончайшими мраморными прожилками, который в конечном результате буквально тает во рту, доставляя сказочное удовольствие. Причем используется только тот кусок мяса, в котором полностью отсутствуют кости, для этого отлично подходит куриное филе или же мышечные волокна говядины, расположенные около хребта.

Как приготавливают балык

Чтобы придать мясу более яркий вкус и для лучшей сохранности его предварительно засаливают, и только после этого, как следует, обрабатывают дымом. Наиболее распространен балык, который обрабатывался при температуре равной 50 градусов, это еще называют горячим копчением. У такого способа есть неопровержимые плюсы, ведь на готовку уходит не так много времени, не больше 48 часов, при этом теряется мало влаги, а само мясо благодаря этому хорошо пропитывается жиром, благодаря этому конечный продукт приобретает изысканный, нежнейший вкус.

Но у балыка горячего копчения, есть и минусы, ведь хранить долго его не получится. Те, кто хочет, чтобы мясо было съедобно более долгий срок, стоит сделать выбор в пользу продукта, обработанного холодным способом. Такой продукт будет более сухим, обладать насыщенным солоноватым вкусом и довольно грубой мясной структурой, отлично подходит в качестве закуски. Балы хорошо сочитается с различными приправами.

Польза и вред балыка

В дыме содержатся бактерицидные вещества, которые удаляют из продукта гнилостные бактерии. К тому же в мясе сохраняются многие микроэлементы и кислоты, которые разрушаются во время других термических обработок.

В дыме присутствуют канцерогены, которые могут стать причиной ракового заболевания. Поэтому злоупотреблять продуктом не стоит.

Покупка балыка

Приобрести качественный балык, правильного приготовления, который сможет порадовать своим вкусом, можно приобрести у «Агропродукт», «Прилуки-ГарантБуд», «Стеценко Владимир», «Агромережа», «Савин Продукт» и многих других компаний. На нашем портале Вы еще можете найти масло растительное и орехи по выгодным ценам.

 

за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0