Амарантового борошно

Амарантового борошно цінується високим вмістом білка, которийлегко засвоюється організмом. Щоб задовольнити добову потребу людини в білку, необхідно всього 100 г амарантового борошна. Амарантового борошно багата незамінними кислотами, пектинами, макро - і мікроелементами, в складі борошна є всі основні вітаміни групи РР, В, С, Е, чимала кількість мінеральних речовин. Поживний склад борошна робить yoе цінним продуктом харчування. Борошно з амаранту не містить клейковини, тому вона дозволена до вживання людям з непереносимістю глютену. Амарантового борошно нормалізує рівень цукру в крові, покращує процес травлення, виводить з організму накопичені роками токсини і шлаки, будучи джерелом сильних природних антиоксидантів. даний вид борошна корисний людям з ослабленим імунітетом. Продукти з амарантового борошна давно оцінені вегетаріанцями,